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規范提擋強管理 農貿市場展新顏——以藍天農貿市場為例
發表時間:2022-03-08來源:中國文明網

  蚌埠市藍天農貿市場,地處城市中心地帶,占地面積約3000平方米,改造伊始,存在著市場設施陳舊、環境臟亂差、分區不合理、消防安全隱患大等問題,群眾反映強烈,該農貿市場也成為全國文明城市創建的痛點、難點。2016年以來,蚌埠市按照“屬地管理”“一場一策”工作原則,對藍天農貿市場進行改造,改造后的市場分蔬菜、肉蛋、家禽、水產等7個功能區,設置攤位280余個,具備“一站式”服務功能,過去飽受市民詬病的農貿市場蛻變成環境優美、食品安全、管理有序、服務現代的新型市場,有效提升了市民的幸福感與獲得感。

  一、明確標準,市場改造清單化

  在商務部《標準化菜市場設置與管理規范》的基礎上,整合全國文明城市測評體系、國家衛生城市創建、食品安全規章制度等標準要求,以清單化的方式,細化農貿市場改造“八有、七無、六統一”標準,按照市、區、市場1∶1∶1的支出比例配補資金,從基礎設施、場地環境、分類布局、供水供電等方面進行規范提升,增設了機械排煙、自動噴淋、自動報警、緊急廣播、應急照明等消防設施,為市場安全提供了保障;配置了專業冷庫、水冷空調、WIFI信號等,為市場經營者、居民提供更便捷、更完善的服務,并實現“網上交易—市場采購—分揀配送”的線上線下全程服務,滿足居民多樣性需求;配備了公平交易秤和專門的菜品檢驗檢測室,每日對蔬菜和水果的農藥殘留等指標進行檢測并公示,不定期對市場內肉類、面粉等開展檢測,全面消除不合格食(產)品。特別是針對大眾關切的活禽宰殺區環境衛生差,易感染、傳播疫病問題,對活禽區采取了“購買、展示、宰殺物理雙隔離”改造,即活禽區和其他銷售區物理隔離、活禽宰殺銷售點和消費者之間物理隔離。改造后的農貿市場分區更合理、功能更完善、購物環境更舒適。

  二、規范管理,責任包保制度化

  制定《鞏固提升標準化農貿市場環境和管理水平行動方案》,從證照制度、環境衛生、經營秩序、氛圍營造等6個方面,細化管理標準15條,統一上墻制度9項,規范宣傳圖樣31種,設計標識標志11款,明確開辦者職責、經營者責任、消費者義務和監管部門職能,在市場顯著位置張榜公布。把藍天農貿市場納入到“一場一巷一小區”市領導包保范圍,實現市、區、局三級負責,定期開展現場觀摩,由市領導帶隊,組織市直相關部門、屬地政府、行業協會、市場開辦者等,通過“行走蚌埠”的方式,對市場日常管理情況進行巡查督查,發現問題,了解情況,并通過“一單三交”(問題清單、交責任單位、交屬地政府、交市場開辦者)方式進行整改。推行市場網格化管理,成立專門督查組,每月開展不少于2次巡查督查,每季度組織一次市場環境“搬家式”清理,定期請專業公司對市場環境進行全面消殺,并做到巡查檢查有記錄、問題交辦有清單、整改對比有照片。

  三、嚴格考核,智能技術信息化

  結合“食安蚌埠”APP改造,引進農貿市場“智能巡查”技術,利用定人、定景、定時、定事、定位“五定防偽”手段,設置市場開辦者自查、監管人員檢查、整改管理、數據分析等功能,提升市場管理效率。制定《蚌埠市示范農貿市場督查考核細則》,由市場監管局聯合衛生健康、住建、農業等部門每周對農貿市場經營管理情況進行考核打分,建立完善周通報、月排名、季獎懲的工作機制,對排名靠前的授牌并給予一定物質獎勵,對排名靠后的實施約談和黃牌警告,責令對通報問題限期整改,極大促進農貿市場日常管理工作責任落實,提升關注度,有效杜絕“平日工作靠應付、迎查迎檢靠突擊”的拖延懈怠心態。

  藍天農貿市場干凈整潔的通道、布局規范的攤位、寬敞明亮的購物環境,直接改善了消費心情與購物體驗,贏得了廣大市民認可與肯定,“環境好了,買菜時心情也好了”。很多市民由衷感嘆?!敖洜I環境變好了,顧客心情好了,逛的時間更久,我們賣得也更開心?!苯洜I商戶同樣感覺舒暢。藍天農貿市場已經成為展示蚌埠美好城市形象的一張亮麗名片。(安徽省蚌埠市文明辦)

責任編輯:逯 江楠
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